Potrebni sastojci za pripremanje špageta sa piletinom:

- 500 g špageta
- 800 g pilećeg filea
- 100 ml mleka
- so
- kari u prahu
- 1 kašika ulja

za bešamel:

PROČITAJTE JOŠ:

JEDNOSTAVNO I JEFTINO Za sjaj vašeg nameštaja koristite OVO, a ne hemijska sredstva!

PREPORUKA RUSKIH LEKARA Na prvoj liniji odbrane od korone su vitamini C i D, evo gde ih ima najviše

ŠTA JE MIT, A ŠTA ISTINA O BORAMA Ovo su zablude, kojih se slepo držimo kako bi usporili starenje

HIT MEĐU DESERTIMA Grčka torta, od prvog zalogaja zaplesaćete sirtaki

NAUČNICI IZ AUSTRALIJE DOKAZALI Oprez! Virus korone na mobilnom telefonu ostaje i do mesec dana

RECEPT ZA VAŠ NEDELJNI RUČAK Belo meso sa sirom i šunkom iz rerne, nestvarno sočno i ukusno

- 100 g putera

- 100 g brašna
- 1.5 l mleka
- so
- dve kašike iseckanog lišća celera i peršuna
- beli biber

Pripremanje špageta sa piletinom
1. Šnicle rastanjiti pa iseći na komadiće veličine zalogaja, marinirati u slanom mleku bar pola sata.
2. U veliki lonac staviti kašičicu-dve soli, staviti da provri.
3. Dok se voda za špagete greje pripremiti sos - puter rastopiti i dodati brašno. Upržiti brašno stalno mešajući, i paziti da ne promeni boju. Naliti oko 3-4 dl mleka i kuvati uz stalno mešanje na srednjoj vatri, dok se ne dobije gusta i glatka masa.

Dolivati preostalo mleko u jos 2-3 navrata, posle svakog dodavanja mešati da se ne stvore grudvice. Na kraju posoliti, sos mora da bude malo slaniji, testo će ga razblažiti. Dodati začine. Više detalja o pripremi bešamel sosa.

4. Kad je sos gotov a špagete se kuvaju, pripremiti meso - ocediti ga od marinade, posoliti i poprašiti karijem, pa na velikom tiganju sa malo ulja propržiti dok sav sok ne ispari a meso dobije rumeni ton.
5. Servirati - brdašce špageta sipati na tanjir, obilato preliti belim sosom pa odozgo spustiti komadiće mesa.

Više vesti o sličnim temama nađite OVDE!