Leči štitnu žlezdu, smanjuje rizik od raka, evo kako da iskoristite sve moći ovog ploda

Orah je jedinstven narodni lek, jer je skoro svaki deo osim ljuske upotrebljiv u zdravoj ishrani, prevenciji i lečenju raznih bolesti.

Šta sve sadrži otah?

Orah je bogat omega-3 masnim kiselinama, neophodnim za zdravo funkcionisanje mozga i nervnog sistema.

Kaloričan je, zbog čega se ne savetuje da ga jedete ako pokušavate da smršate, ali samo šaka oraha kao brza grickalica daće vam mnogo energije.

Sadrži vitamine B grupe, C, E, P i K, kao i gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, kalcijum i jod. Šaka oraha daće vam 14 odsto dnevne preporučene doze magnezijuma, kao i deset odsto potrebne doze gvožđa.

Orah snižava loši holesterol, a podiže nivo dobrog holesterola u krvi.

Umiruje upalne procese koji dovode do kardiovaskularnih bolesti, a po nekim studijama, čak umanjuje šanse od stvaranja krvnih ugrušaka. Orah sadrži elagičnu kiselinu, koju organizam pretvara u moćne antioksidativne supstance koje mogu sniziti rizik od raka, mada se stručnjaci slažu da je za ovo dejstvo potrebno još studija.

Kako se čuva orah?

Veoma je važno pravilno čuvati orahe, sadrže mnogo ulja zbog čega je moguće da užegnu ako se dugo čuvaju na toplom mestu. Postaće gorki ili kiseli i više neće biti ni ukusni, ni toliko zdravi.

Orahe čuvajte u dobro zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mestu. Možete ih držati i u frižideru više nedelja, a mogu se i zamrznuti i čuvati u zamrzivaču do godinu dana.

Orah upijaja mirise, pa ih držite dalje od drugih namirnica koje imaju jak miris. Ako vam deluju smežurano ili gumenasto na dodir, bacite ih, to znači da su se pokvarili.

Slične tekstove nađite OVDE!