Sastojci:
- 1 l vode
- 1 veća kocka za supu
- 250 g pirinča
- 2 jajeta
- 100-150 g pečenice, suvog vrata, šunke...
- 50-100 g kačkavalja
- prezle
- so
- biber
- ulje
- susam

 

Skuvati pirinač u vodi u kojoj je prethodno dodata kocka za supu (ili koristiti pirinač koji je ostao od prethodnog jela) i ohladiti ga. U pirinač umešati dva jajeta, sitno iseckanu pečenicu (suvi vrat, šunku...), dodati malo soli, bibera, kačkavalj i prezle ukoliko je previše retko. Od mase oblikovati kuglice i uvaljati ih u prezle pomešane sa susamom. Pržiti u dubokoj masnoći, prethodno dobro zagrejanoj (kako ne bi upile previše masti) i vaditi na ubruse kako bi upili višak masnoće. Služiti kao dodatak glavnom jelu, odlično ide uz meso ili povrće. Prijatno!