Sastojci:
- 4 jaja
- 150 g sira (kačkavalj, krem sir, beli sir...)
- 150 g bilo čega suhomesnatog
- 2 čaše pšeničnog brašna
- 1/2 čaše palente
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 čaše mineralne vode
- kesica praška za pecivo
- pire od paradajza ili kečap za premazivanje
- origano za posipanje

 

Uključite rernu i podesite je na 200 stepeni. Dok se rerna greje, pripremite testo. Jaja blago ulupajte, dodajte sir, suhomesnate proizvode narezane na kockice i prašak za pecivo, pa dobro promešajte. Sipajte ulje, dodajte brašno i palentu i još malo promešajte. Na kraju sipajte mineralnu vodu i mešajte dok ne dobijete homogenu masu. Pleh obložite papirom za pečenje, izručite testo i poravnajte ga. Pecite 10 minuta na 200 stepeni. Ako se uhvatila korica, izvadite testo, premažite ga pireom od paradajza ili kečapom i pospite origanom. Vratite u pećnicu i pecite još dvadesetak minuta na istoj temperaturi. Prijatno!