Sastojci:
- 350 g mešanog mlevenog mesa
- struk praziluka
- 4 veća krompira
- 2 manje šargarepe
- 200 ml mleka
- 200 ml jogurta
- kašika mekog brašna
- kašika parmezana
- ulje, biber, so i peršun
Krompir i šargarepu očistiti, naseći na kockice, pa skuvati u slanoj vodi. Praziluk iseći sitno i propržiti na malo ulja. Kad praziluk omekša, dodati mleveno meso i pržiti nepokriveno dok sva voda ne ispari. Na maslacu propržiti brašno, pa doliti mleko i mešati. Vodite računa da se ne stvore grudvice. Čim se smesa zgusne, skloniti s šporeta, umešati jogurt, posoliti i pobiberiti. U vatrostalnu posudu stavite krompir i šargarepu, dodajte meso s prazilukom, pa sve prelijte belim sosom. Dobro promešajte, pospite peršunom i parmezanom, pa zapecite rerni petnaestak minuta. Prijatno!
Komentari (0)