Osim sira u ovaj gurmanluk se stavlja i dimljeno meso, pa je tako ovaj obrok odličan kao predlog baš za nedeljni ručak, a još ako vi očekujete goste znajte da ne možete da omanete (osim ako vam na ručak ne dolaze vegetarijanci).

Ako biste rolat pripremali za sutrašnji ručak, bilo bi dobro da to učinite još večeras, a sutra samo da ga ispečete.

Sastojci:

700 gr mlevenog mesa po izboru
sredina od pola starog hleba
1 celo jaje
1 kašika suvog začina
1/2 kašičice bibera

Punjenje:
250 gr sitnog sira (feta ili tvrdi)
200 gr dimljenog mesa ( ja sam imala komadno meso koje je isečeno na tanke kolutiće, a može i šunkarica )

Priprema:

Mlevenom mesu dodati izmrvljenu sredinu starog hleba, jaje, suvo začin i biber pa rukom sve dobro izmesiti.

Otkinuti komad alu folije i premazati je uljem.

Staviti svo meso i rukama oblikovati na foliji pravougaonik, otprilike 30 x 25 cm.

Preko mesa poslažete dimljeno meso i po sredini stavite sir.

Zamotajte sve to u foliju, a u tepsiju sipajte 100 ml vode. Rernu zagrejete na 200 stepeni i stavite da se peče 45 minuta.

Posle 45 minuta skinete foliju i dopecite još nekih 30 minuta.

Kada počne da se hvata korica, isključite, prohladite, pa tek onda secite, piše domacirecepti.net.