Sastojci:
- 1 kg krompira
- 3 kašike maslinovog ulja
- so
- biber
- 1/2 limuna
- 200 g kisele pavlake
- kašičica meda

Zagrejati rernu na 180 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje. Krompir oprati i osušiti. Staviti u rernu i peći oko 50 minuta. Za umak iscediti limun i izmešati ga sa kiselom pavlakom, medom, solju i biberom po ukusu. Kada se krompir prohladi, oljuštiti koru samo na vrhu i pažljivo kašičicom napraviti rupu. Sipati sos u rupu i ukrasiti svežom mirođijom. Servirati toplo. Prijatno!