Pored Župljana, tu si i Čarapani, koji dobro i obilno jedu, a kao uspomena na kneza Lazara, priprema se jelo od pšenice, bungur, kako se veruje, na način na koji se spremao i u njegovo vreme.
Rado se u ovom delu Srbije jedu stara kuvana jela, kao što su janija ili vinogradarska čorba, a ovaj kraj poznat je i po moravskoj salati koja najbolje ide uz stari sir.
Ko poseti neki od gradova rasinskog okruga, obavezno treba da proba šardene i da ih zalije vinom od starih sorti grožđa, tamjanike, prokupca ili rskavca. A dok ne stignete tamo, napravite kraljevsto tamjanike i šardena u svom domu.
Komentari (0)