Sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- čen belog luka
- 1/2 ljute papričice
- pola veze peršuna
- 500 g mlevenog junećeg mesa
- jaje
- 2 kašike prezli
- so, biber
- 2 kašike ulja
- 2 seckane glavice crvenog luka
- 100 ml tamnog piva
- 150 ml juneće supe (od kocke)

Iseckati crni, beli luk, papričicu i peršun. Izmešati meso sa seckanim crnim i belim lukom, peršunom i papričicom, zatim dodati jaje, prezle, so i biber. Od mase navlaženim rukama napraviti pljeskavice. Zagrejati ulje u tiganju i ispržiti ih. Crveni luk iseckati sitno i propržiti na masnoći, pa naliti pivom i supom. Ukuvati na srednjoj temperaturi, posoliti i pobiberiti, pa preliti preko pljeskavica. Prijatno!