Predlažemo vam da se odlučite za pileće meso u formi pljeskavice u kombinaciji sa tikvicama.

Sastojci za 4 osobe

1 srednja tikvica
Izrendana kora sa ½ limuna
1 jaje
½ kašičice soli
¼ kašičice bibera
½ kg mlevene piletine ili ćuretine
¼ šolje prezli
1 glavica sitno seckanog luka


Priprema

Zagrejte malo ulja za roštilj. Izrendajte tikvice za jednu šolju (oko 250ml). Rukama iscedite iz njih što više tečnosti. Umutite jaja sa korom limuna, dodajte so i biber. Dodajte zatim tikvice, piletinu, prezle i luk. Sve to dobro izmešajte varjačom ili rukama.

Napravite četiri pljeskavice. Stavite na roštilj i pecite od šest do osam minuta. Služite u toplim lepinjama uz salatu i dodatke po želji, predlaže najboljamamanasvetu.com