Potrebno je:
* pakovanje lisnatog testa
* 3 žumanceta
* 5 kašika šećera
* vanilin šećer
* 3 kašike brašna
* kaška gustina
* 0,5 l mleka
* prah šećer za posipanje

Lisnato testo izvadite iz zamrzivača i pustite kratko da se ugreje da može da se razvuče oklagijom. Pospite površinu brašnom i razvucite testo na 2 milimetra debljine. Poravnajte krajeve i isecite napola. Stavite na pleh u koji ste stavili papir za pečenje i izbušite testo viljuškom. Pecite 8 do 10 minuta na 180 stepeni. Proveravajte, kore treba da budu zlatnobraon. Pečene kore prohladite. Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte brašno i gustin i promešajte. Mleko ugrejte i polako sipajte u smesu, stalno mešajući. Vratite sve zajedno u sud i mešajte da se krem zgusne. Sipajte u drugu činiju da se ohladi. Stavite jednu koru i namažite ravnomerno krem. Gornju koru isecite na pravougaonike i složite odozgo. Tako ćete preciznije seći štangle kada se ohlade. Ostavite da se ohladi najmanje jedan sat u frižideru. Pospite šećerom u prahu. Ako pripremite duplu meru fila, dobićete odlične krempite.

Kalorijska vrednost po komadu 253 kcal