Sastojci:
- 4 pileća bela mesa
- 50 g brašna
- so, biber

Za sos:
- 150 g putera
- 50 g graška
- so, biber
- manja glavica crvenog luka
- beli luk po ukusu
- 3 kašike soka od limuna
- po želji belo vino

Priprema:

Pileće belo meso razrežite na pola i svaki komad istanjite čekićem za meso. Pripremite brašno i začine, uvaljajte meso u smesu i pržite na srednje vrelom ulju oko tri minute ili dok meso ne poprimi zlatnu boju. Za sos odvojte 50 grama putera i otopite u tiganju na tihoj vatri. Ispržite iseckani luk na puteru, dodajte beli luk pazeći da ne zagori. Dodajte grašak, limunov sok, čašu vode ili vina po želji. Sve lagano dinstajte dok tečnost ne ispari, oko pet minuta. Smanjite vatru na najmanje i dodajte preostali puter dok se sasvim ne otopi. Na kraju začinite solju i biberom.