Priprema:

Očistite krompir i iseckajte ga na kockice, a potom ga kuvajte u slanoj vodi oko dvadesetak minuta. Krastavce i rotkvice operite na takođe isecvkajte na kockice. Mirođiju naseckajte sitno.

U činiji pomešajte četiri kašike maslinovog ulja, tri kašike jabukovog sirćeta, so, biber i dve kašičice senfa. Kada je krompir gotov, dobro ga ocedite i prebacite u činiju s dresingom, dobro promešajte i ostavite sa strane dok se krompir ne ohladi.

Kada je krompir hladan dodajte mu krastavce, rotkvicu i mirođiju, dobro promešajte i dodajte začina po potrebi.

Ostavite u frižideru pola sata pre posluživanja.