Sastojci:
 500 g bundeve
 300 g krompira
 200 g crnog luka
 pola kašičice karija
 cimet, so, biber
 100 g paškanata
 1 dl suncokretovog ulja

Priprema:

Bundevu očistite od kore i semena, pa je pecite u rerni dok ne dobije boju karamela i ne omekša. Na vrelom ulju propržite luk, dodajte očišćen i na kocke isečen krompir i pečenu bundevu. Kratko prodinstajte, nalijte fondom od povrća i ostavite da se kuva dok krompir ne omekša. Tada povrće ispasirajte i dodajte začine. Paškanat isecite na tanke trake i propržite ga u vrelom ulju. Kada dobije zlatnožutu boju, stavite ga na papir da otpusti masnoću i servirajte na potaž.