Sastojci:

600 g pilećeg  belog mesa
150 g mocarele
2 kašike pesto sosa
so
biber
ulje

Priprema:

Belo meso isecite na šnicle, blago ih istanjite tučkom za meso i začinite solju i biberom. Zagrejte gril-tiganj, naspite malo ulja i ispecite pileći file samo da porumeni sa obe strane, da ostane lepo sočan. Mocarelu isecite na sitne kocke, dodajte pesto sos i dobro promešajte da se ukusi povežu i izjednače. Pečenu piletinu stavite u vatrostalnu činiju, prekrite je smesom od sira i začina i kratko zapecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, da se sir rastopi. Poslužite toplo sa prilogom po želji.