Potrebno je:

200 ml jogurta

100 ml mleka

100 gr ml oraha

700 gr sitnih jabuka

30 gr kvasca

2 jaja

1 kašika šećera

soli malo

50 ml ulja

korica limuna

500-600 gr brašna

Priprema:

Kvasac rastvoriti u malo toplog mleka, dodati šećer, koricu limuna, ulje, ostatak mleka i jogurta, zatim brašno, so i zamesiti glatko srednje tvrdo testo. Ostaviti da testo naraste na toplom oko pola sata.

Jabuke oljuštiti i izdubiti, obavezno izvaditi seme, a orahe samleti i zasladiti. Po želji dodati malo cimeta.

Naraslo testo razviti za jedan centimetar debljine, pa seći na veće kvadrate. U sredinu kvadrata staviti jabuku pa je napuniti orasima i uviti je testom. Ređati u podmazan pleh jednu do druge. Ostaviti ih da narastu. Peći na 200 stepeni C oko 30 min.

Još jedan sjajan recept iz Bakine kuhinje!