Potrebno je:

1/2 kg krompira

150 -200 gr brašna

ulje

1 paprika zelena

1 šargarepa

1/2 praziluka

so, biber, začin

prezle

Priprema:

Krompir skuvati, oljuštiti i izgnječiti. Na ulju sitno propržiti povrće, dodati so može i začin i mleveni biber. U izgnječen krompir dodati brašno i jednu kašiku ulja pa zamesiti glatko testo da se ne lepi. Razviti za 1/2 cm debljine, seći na veće kocke pa puniti filom. Preklopiti testo pa pritisnuti prstima. 

Na šporet staviti šerpu sa vodom, posoliti pa kad provri spuštati taške da se skuvaju. Kad isplivaju i omeknu gotovi su i vaditi ih rešetkastom kašikom. U tiganj propržiti prezle pa taške uvaljati u prezle.

Još jedan sjajan recept iz Bakine kuhinje!