Ovo su neki od recepata koji će vašeg mezimca naterati da sedne za sto i makar malo olakšati život u kući kada se približi vreme ručku.

Bake i deke, mame, tate i poneka tetka – vreme je da malo odahnete! I ne sekirajte se, svi oni na kraju ipak porastu.

Pohovane lizalice

Sastojci za umak:
150 g sira sa plavom plesni
2 dl kisele pavlake
50 g majoneza
so i biber po želji
kašičica limunovog soka

Sastojci za lizalice:
300 g pilećih prsa u kockama
150 g brašna
3 kašike gustina
2 dl piva
kašičica praška za pecivo
ulje za prženje
2 šargarepe isečene na štapiće
100 g rukole
žuta paprika isečena na štapiće
drveni štapići za ražnjiće

Priprema:

Sve sastojke za umak dobro promešati. Staviti u činiju za serviranje i ostaviti u frižideru. Piletinu dobro začiniti, iseći na komade veličine zalogaja i ostaviti sa strane.

Orli masa: Pivo, brašno, jednu kašiku gustina i prašak za pecivo staviti u posudu za mešanje i izmešati mikserom dok se ne dobije kompaktna masa. Masa mora biti kao za palačinke, samo gušća. Po potrebi dodati brašna ili piva. U ostatak gustina uvaljati piletinu, a zatim je staviti u orli masu. Komade piletine obložene orli masom polako stavljati u tiganj sa zagrejanim dubokim uljem i pržiti dok sve ne dobiju zlatnorumenu boju. Pečene komade izvaditi na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće. Svako parče piletine servirati na štapićima za ražnjiće sa umakom u koji smo dodali malo limunovog soka. Aranžirati svežom salatom po sopstvenom izboru - rukolom, paprikom, šargarepom.

Mafini sa višnjama

Sastojci:
250 ml mleka
50ml ulja
2 jajeta
100 g šećera
225 g brašna
kesica vanilin šećera
kesica praška za pecivo
narendane kora polovine limuna
100 g višanja bez koštica
prah šećer po želji ili 100 g rastopljene  čokolade

Priprema: Pomešati sve suve sastojke, pa dodati mleko ulje i jaja. Mutiti mikserom. Kada se smesa sjedini, izlivati u kalup za mafine od prilike do 3/4 smese po mafinu i dodati po 4-5 višanja i utisnuti ih malo u testo. Peći na 180 stepeni, oko 20 minuta. Posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladom.