Potrebno je:
veza mladoga luka
2 seckana krompira
1 veća seckana šarcgarepa
biber,so začin
2 zelene paprike seckane
malo zelja mladoga isečenog
malo spanaća sečenog
malo crembuša sečenog
1 kašika ajvara
malo kupusa slatkog
50 ml kuvanog paradajza
Za knedlice:
1 kašika ravna brašna
1 kašika griza
1 kašika ulja
malo vode
Priprema:
Na malo ulja propržiti mlad luk dodati papriku, šargarepu pa kad se to proprži dodati sve ostalo povrće. Sipati vrlo malo vode i na tihoj vatri dinstati.
Kad malo omekša dodati začin, so, biber, ajvar. Sipati vode i pustiti da se kuva na tihoj vatri. Kad je kuvano sipati paradajz.
U tanjir staviti brašno, griz malo ulja i viljuškom zamesiti ređe knedlice, kao na videu, i kašičicom vaditi i stavljati u čorbicu.
Poklopiti i kuvati još malo da se knedle skuvaju.
Može se po želji staviti i peršunovog lista, i naša bomba čorbica je gotova.
Još jedan fantastičan recept iz Bakine kuhinje.
