Potrebno je:
300 g mlevenog mesa
1 okrajak hleba u mleku
1 jaja
biber, so, aleva paprika
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
par pilećih grudi
100 g suve pančete ili suve slanine
Priprema:
Belo meso iseći na tanke šnicle i izlupati. U mleveno meso dodati krišku potopljenog hleba u mleku, zatim dodati jaje, malo mlevenog bibera, soli, jednu kafenu kašiku aleve paprike, sitno seckani crni i beli luk i sve rukama dobro izjednačiti.
Pileće meso koje ste izlupali dobro posoliti i pobiberiti, pa rasporediti mleveno meso po njemu. Po želji možete staviti i po jedno kuvano jaje. Stranice saviti pa lepo saviti u rolnicu. Tako uraditi i sa preostalim mesom. Meso uviti u tanko sečenu pančetu. Ukoliko nemate stavite po njemu suvu slaninu.
Peći na 200 stepeni Celzijusa oko 40-45 minuta da lepo porumeni.
Još jedan sjajan recept iz Bakine kuhinje!
