Glavni sastojci ove pice su raznovrsno povrće i testo. Ovo je zdravi recept za sočnu picu s puno povrća, koja je istovremeno i zdrava, ali i veoma ukusna.
Potrebno je:
200 ml vode mlake
malo ulja
kockica kvasca
soli
brašna
Nadev:
1 praziluk
1 paradajz
1 paprika zelena (crvena)
200 g šampinjona
origano
kečap
malo posnog kačkavalja
Priprema:
Zamesiti testo od vode, soli, kvasca, malo ulja i brašna. Ostaviti da testo malo poraste. Na ulju propržiti praziluk sečen na kolutove, dodati seckanu papriku i šampinjone na listiće.
Može se dodati jedna ljuta feferonka i beli luk seckan. Razviti testo što tanje, tepsiju podmazati pa prebaciti testo u tepsiju.
Staviti najpre kečap a odozgo pržene šampinjone rasporediti. Naseći krugove paradajza, dodati malo kačkavalja i origana. Peći na 200 stepeni 15-20 minuta.
