Potrebno vam je: 4 jaja, mleko, 300 grama brašna, 400 grama mlevenog mesa, 100 grama crvene paprike, 100 grama zelene paprike, 200 grama crnog luka, jedan čen belog luka, jedna ljuta papričica, dve kašike putera, 80 grama kukuruza šećerca, 500 grama iseckanog paradajza iz konzerve, dve kašike krem sira, 50 grama parmezana, četiri kašike ulja, aleva paprika, biber, so.

Priprema: Umutiti glatko testo za palačinke od brašna, jaja, mleka i pola kašičice soli. Ostaviti da odstoji pola sata. Povrće očistiti i oprati. Na zagrejanom puteru propržiti sitno iseckan crni luk, sitno iseckanu papričicu i mleveno meso. Dodati izgnječen beli luk, oceđen kukuruz šećerac, paradajz i paprike isečene na štapiće. Kuvati još 10 minuta, pa začiniti alevom paprikom, solju i biberom. U podmazanom tiganju ispržiti osam tankih palačinki. U prženo meso dodati krem sir i nafilovati palačinke. Odozgo posuti parmezanom i služiti.

Predviđeno je za četiri osobe, a vreme pripreme oko 40 minuta.