Potrebno je :
300-450 g brašna
300 ml mleka
malo ulja
1 kašičica šećera
malo soli
kvasac kockica
2 jaja
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka, pa dodati jaja, šećer, malo ulja i ostatak mleka. Zatim, dodati brašno i so, pa zamesiti tvrđe testo i ostaviti da naraste.
Seći na manje loptice i svaku lopticu na pola. Razvijati u tanje valjke.
Prvi valjak saviti na pola, a drugi prebaciti preko njega pa provući oba kraja kroz gornji otvor.
Rukama formirati male kljunove kao kod pileta na glavi, a umesto očiju stavite po zrno bibera. Ostaviti da naraste, može se premazati mlekom ili žumancetom.
Posuti krupnom solju i peći na 200 stepeni Celzijusa oko 15-20 minuta.
Još jedan sjajan recept iz Bakine kuhinje!
