Ukusna salata od piletine sa pirinčem i karijem se brzo priprema i odličan je izbor za predjelo ili lagani ručak.

Sastojci: šolja pirinča, tri šolje vode, kašika karija, kašičica soli, dva manja ili jedan veći krastavac, četiri skuvana jaja, 250 g kuvanog pilećeg filea, 50 g majoneza, 200 g kisele pavlake, kašika susama.

Priprema:

Šolju pirinča skuvajte u tri šolje vode sa solju i karijem. Ohladite. Iseckajte krastavac na kockice i dobro ga stegnite, da izađe sva suvišna tečnost. Jaja takođe isecite na kockice, a pileći file na tračice. Pomešajte pavlaku i majonez. Susam propržite bez ikakve masnoće, da dobije braon boju i zamiriše. Prohladite. Sjedinite pirinač, krastavčiće, jaja, pileći file i smesu od majoneza i pavlake. Na kraju dodajte prepržen susam. Promešajte. Dobro ohladite i služite.