Sastojci:
2 kocke lisnatog testa
jaje
150 g sira čedar
100 g seckane šunke
Priprema:
Odlediti lisnato testo na sobnoj temperaturi. Staviti ga na podlogu posutu brašnom, te u tankom sloju premazati umućenim jajetom. Ko voli, može da premaže i slojem kečapa. Iznenadićete se kako klinci vole da premazuju testo četkicom. Poređati odozgo šunku seckanu na komadiće i krupno rendani sir čedar ili drugi, po ukusu, ali ostaviti oko centimetar jednog kraja testa prazan čitavom dužinom. Ako dete renda sir, dati mu samo krupni komad, a kad dođe pred kraj, paziti da ne povredi prstiće. Urolati testo kao rolat i završiti kod dela koji je prazan, pa ga lepo prilepiti da ne ispada punjenje. Staviti pek-papir u pleh i ugrejati pećnicu na 200 stepeni. Iseći nožem rolat na rolnice (pužiće) debljine 2 cm i poređati ih na pek-papir. Premazati odozgo ostatkom umućenog jajeta i rendanog sira, pa staviti da se peče 15-20 minuta dok sir ne porumeni. Idealno je kao užina u parku.
Komentari (0)