Pica lazanje, zavodi ukusom

Sastojci:

500 gr testenine, listova za lazanje
100 ml ulja
2 pune kašike brašna
500 ml mleka
so i biber
400 ml paradajz soka
200 gr kečapa
začin za picu, mešavina začina ili samo origano
400 gr šunkarice, pizza šunke i sličnih isečena na listiće
300 gr piza sira ili nekog lepo topljivog tvrdog sira
200 gr svežih šampinjona i
po želji koja maslina odgore

Priprema:

Zagrejati ulje pa dodati brašno i pržiti dok ne požuti.

Naliti mleko, dodati so i biber pa mešati dok se ne zgusne. Gustine treba da je kao jogurt, ili nijansu redje. U slučaju da nije dolijte samo malo vode.

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Pomešati paradajz sok i kečap pa dodati mešavinu začina za picu.

Na dno tepsije staviti malo bešamel sosa, pa poslagati testo.

Na testo namazati mešavinu od paradajza, poslagati red šunkarice, narendati malo sira i šampinjona.

Posuti sa malo mešavine začina i preko svuda po malo preliti bešamel sosa.

Redjati tako do kraja dok se ne utroše svi sastojci.

Za kraj treba da vam ostane testenina odgore, po malo po oba sosa i malo sira.

Premazati, posuti sirom i iseckati po želji nekoliko maslina. Posuti začinima.

Prekriti alu folijom i staviti da se peče sat vremena.

Posle sat vremena skinuti foliju i zapeći još malo.

Pečene pizza lazanje ostaviti malo da odstoje i prohlade se. Dobro pazite, prevrele su.

Prijatno.

Više vesti o sličnim temama saznajte OVDE!