Sastojci:
- 3 jaja
- 2 šoljice ulja
- 3 šoljice projinog brašna
- 2 šoljice pšeničnog brašna
- prašak za pecivo
- 3 šoljice kisele vode
- 150 g sira
- 200 g obarene iseckane koprive, blitve ili spanaća
- so

Umutiti 3 jaja (prvo belanca, pa žumanca). Dodati 2 šoljice ulja, potom 3 šoljice iste veličine projinog (kukuruznog) brašna, 2 šoljice pšeničnog brašna i jedan prašak za pecivo. Naliti 3 šoljice kisele vode. U smesu dodati 150 g sira i 200 g obarene iseckane koprive, blitve ili spanaća. Sve izmešati varjačom i posoliti po ukusu. Pogačice pecite u nauljenom kalupu za mafine na 200 stepeni, 20 minuta (dok ne porumene). Prijatno!