Sastojci:
- 2 šolje palente
- kašičica putera
- 6 šolja vode
- crni luk
- 3 čena belog luka
- 2-3 šolje paradajz sosa iz konzerve
- biber, so
- 2 šolje rendanog kačkavalja
- maslinovo ulje
Priprema:
Stavite vodu da proključa i sipajte malo soli, puter i palentu. Kuvajte dok se palenta ne zgusne. Sipajte u pleh namazan puterom i ravnomerno poravnajte da bude najmanje jedan centimetar debljine, pa ostavite da se ohladi. Za to vreme na maslinovom ulju dinstajte luk da omekša i blago porumeni i dodajte paradajz sos, pa krčkajte još oko pet minuta. Dodajte biber i malo soli. Ohlađenu palentu režite na kocke, ređajte u prethodno namašćenu tepsiju. Prelijte pola paradajz sosa i pospite polovinom sira. Opet ređajte kocke palente i pospite ostatak paradajz sosa i sira i stavite otkriveno u rerni da se peče. Pecite 25-30 minuta, da se uhvati rumena korica i sir istopi. Prijatno!
Komentari (0)