Potrebno je:
tanje gotove kore
300 g viršli
ulje
4 jaja
200 g brašna
malo praška za pecivo (može i bez)
100 g sira
200 g pavlake
Priprema:
Viršle očistiti iz folije, ne moraju se bariti. Umutiti jaja, dodati sir i pavlaku, brašno i prašak za pecivo, malo ulja i sve dobro izjednačiti.
Raširiti koru na sto, malo je pouljiti, dodati odozgo drugu i namazati sa tri kašike fila. Još jedna kora sledi odozgo, namažite i nju, pa pri dnu stavite viršle po širini, preklopiti sa strane i uviti u rolnicu. Tako uraditi sve do utroška fila.
Rolnice iseći oštrim nožem ili makazama, namazati odozgo kore ako vam je ostalo fila. Na kraju posuti po želji neke semenke i peći na 200 stepeni Celzijusa oko 35 minuta.
Još jedan sjajan recept iz Bakine kuhinje!
